Perché Huiwei Chicken ha chiuso i battenti?
Recentemente la notizia dell'improvvisa chiusura del noto marchio di fast food "Huawei Chicken" ha suscitato accese discussioni sui social media. Essendo un marchio cinese di catene di fast food un tempo popolare, il crollo di Huiwei Chicken ha sorpreso e dispiaciuto molti consumatori. Questo articolo combinerà gli argomenti e i contenuti più interessanti su Internet negli ultimi 10 giorni per analizzare le ragioni della chiusura di Huiwei Chicken e selezionare i dati rilevanti.
1. Ricordare lo sfondo del collasso del pollo
Huawei Chicken è stata fondata nel 2010, specializzata in fast food cinese, con il punto vendita "appena fritto e venduto subito". Una volta aveva più di 500 negozi a livello nazionale. Tuttavia, a partire dal 2023, le voci sulla cattiva gestione di Huiwei Chicken sono gradualmente aumentate, fino a poco tempo fa ne ha annunciato ufficialmente la chiusura.
| tempo | evento |
|---|---|
| Inizio 2023 | Alcuni negozi cominciano a chiudere |
| Giugno 2023 | I dipendenti segnalano salari arretrati |
| Ottobre 2023 | Dichiarazione ufficiale di fallimento e liquidazione |
2. Analisi delle ragioni della chiusura di Huiwei Chicken
Secondo le discussioni tra netizen e addetti ai lavori del settore, le ragioni principali della chiusura di Huiwei Chicken sono le seguenti:
1.La concorrenza sul mercato si intensifica: Negli ultimi anni, la concorrenza nel settore dei fast food è stata feroce e marchi emergenti come "Laoxiang Chicken" e "Wallace" sono cresciuti rapidamente, comprimendo lo spazio di mercato di Huiwei Chicken.
2.costi in aumento: I costi delle materie prime e della manodopera continuano ad aumentare, ma Huiwei Chicken non è riuscita ad adeguare in tempo la propria strategia di prezzo, con conseguente compressione dei margini di profitto.
| voce di costo | 2020 | 2023 | Aumentare |
|---|---|---|---|
| prezzo del pollo | 15 yuan/kg | 22 yuan/kg | 46,7% |
| stipendio del dipendente | 3.000 yuan/mese | 4500 yuan/mese | 50% |
3.problemi di gestione: Molti ex dipendenti hanno rivelato che la gestione interna dell’azienda era caotica e che la catena di fornitura e le operazioni del negozio erano inefficienti, con conseguente peggioramento dell’esperienza del consumatore.
4.Invecchiamento del marchio: L'immagine del marchio e i prodotti di Huiwei Chicken non vengono aggiornati da molti anni, rendendo difficile attirare i giovani consumatori.
3. Accese discussioni tra i netizen
La notizia della chiusura di Huiwei Chicken ha scatenato un ampio dibattito sui social media. Ecco alcuni commenti dei netizen:
| piattaforma | Commenti popolari | Numero di Mi piace |
|---|---|---|
| "Lo mangiavo spesso quando andavo a scuola, ma non mi aspettavo che chiudesse così..." | 12.000 | |
| Douyin | "La gestione è pessima. L'ultima volta che sono andato al negozio, ho dovuto aspettare mezz'ora e non mi è stato servito cibo." | 8000 |
| Zhihu | “Se il fast food tradizionale non innova, prima o poi verrà eliminato”. | 5000 |
4. Illuminismo nel settore
Il crollo di Huiwei Chicken ha lanciato l'allarme per l'industria del fast food. Nella feroce competizione di mercato, i marchi devono ottimizzare continuamente la gestione, controllare i costi e concentrarsi sull’innovazione e sull’esperienza del consumatore per rimanere invincibili.
Inoltre, i marchi di fast food falliti negli ultimi anni non sono casi isolati. Di seguito sono riportati alcuni dei marchi di fast food che hanno chiuso gli ultimi tre anni:
| marchio | Orario di chiusura | Motivo |
|---|---|---|
| Il vero Kung Fu | 2021 | Litigi familiari |
| Gnocchi Da Niang | 2022 | Cattiva gestione |
| Retrogusto Pollo | 2023 | molteplici fattori |
5. Conclusione
Il crollo di Huiwei Chicken è triste, ma riflette anche la crudele realtà della sopravvivenza del più adatto nel settore del fast food. Per i consumatori forse è solo possibile “raccogliere” nella memoria il gusto del passato.
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